Heute war Feierabendbacken angesagt. Morgen ist Zuckertütenfest, jeder darf was fürs Buffet mitbringen. Wir bzw ich haben uns für Brotkonfekt entschieden, eine schöne Erinnerung an meine Lehrzeit...
Heute hat alles geklappt wie gewünscht, okay mein Brotteig war aus der Tüte, zugegeben wurden extra Körner, Röstzwiebeln und lecker Reibekäse. Wunderbar.
Sogar kleine Zwiebelzöpfe habe ich gemacht, sie riechen und schmecken toll. Auch sie haben meine Erinnerung berührt... Vor zehn Jahren habe ich bei einem großen Berliner Bäcker gearbeitet, eine tolle Zeit. Super Kollegen die auch Freunde waren, angenehme Arbeitszeiten (18-4uhr) und erste eigene Wohnung. :-)
Wir hatten aller zwei Wochen verschiedene Brotaktionen, jedes Tag ein anderes Brot im Angebot. Mein allerliebstes war ein kleines 500g Zwiebelbrot...das war so lecker.
Nach der getanen Arbeit, ich, mein Zwiebelbrot mit Kräuterquark dazu ein Gläschen Wein oder Sekt....Feierabendfeeling....manche Dinge ändern sich nie.
Heute hat alles geklappt wie gewünscht, okay mein Brotteig war aus der Tüte, zugegeben wurden extra Körner, Röstzwiebeln und lecker Reibekäse. Wunderbar.
Sogar kleine Zwiebelzöpfe habe ich gemacht, sie riechen und schmecken toll. Auch sie haben meine Erinnerung berührt... Vor zehn Jahren habe ich bei einem großen Berliner Bäcker gearbeitet, eine tolle Zeit. Super Kollegen die auch Freunde waren, angenehme Arbeitszeiten (18-4uhr) und erste eigene Wohnung. :-)
Wir hatten aller zwei Wochen verschiedene Brotaktionen, jedes Tag ein anderes Brot im Angebot. Mein allerliebstes war ein kleines 500g Zwiebelbrot...das war so lecker.
Nach der getanen Arbeit, ich, mein Zwiebelbrot mit Kräuterquark dazu ein Gläschen Wein oder Sekt....Feierabendfeeling....manche Dinge ändern sich nie.
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